Poutine de mozzarella
Ingrédients
- 2 grosses pommes de terre taillées en forme de frites (ou un paquet de frites surgelées du marché)
- 175 ml sauce à poutine (en sachet, en conserve ou préparée à la maison)
- 6 bâtonnets de mozzarella La Paysanne*
Préparation
- Préchauffer le four à 400°F
- Faire cuire les mini bâtonnets de mozzarella 8 à 10 minutes sur une plaque de cuisson. Réserver.
- Frire les frites ou les cuire au four selon les directives sur l’emballage.
- Faire chauffer la sauce.
- Couper les bâtonnets en deux.
- Dans une assiette creuse, déposer un peu de sauce, puis un étage de frites, des morceaux de bâtonnets de mozzarella et arrose de sauce. Répéter deux ou trois fois selon la grosseur de la poutine désirée.
* Pour une poutine encore plus relevée en goût, vous pouvez utiliser des fondues La Paysanne mini, coupées en deux.